Alimentos que ajudam no combate a queda de cabelo

Pepino

Cenoura

Vinagre de maçã

òleo essencial de alecrim

Nozes e castanhas

Abacate

Melão

Abacaxi

Carambola

Leite

Sardinha

Tomate

Aipo

Uva

Cogumelos

Ovos

Carne

abacate emagrece

Dieta do abacate: Detone até 4 kg em 2 semanas
Com fama de engordativo, altamente calórico e gorduroso, o abacate foi, por muitos anos, banido de toda dieta de emagrecimento. Mas estudos científicos comprovam que apesar de suas calorias, o abacate pode ajudar a emagrecer. Isto porque a gordura presente no abacate é a mesma presente no azeite de oliva e, como este, atua na redução do colesterol ruim (LDL) e aumenta o bom colesterol (HDL), além de contribuir para a saúde das artérias.

Quando ingerido antes das refeições, sua gordura que é digerida lentamente pelo nosso organismo ajuda a aumentar a sensação de saciedade, fazendo com que você coma menos e demore mais para sentir fome. Além disso, o abacate ajuda a baixar o índice glicêmico da refeição, ajudando a controlar a produção de insulina, mantendo o nível de glicose no sangue estável, evitando os famosos picos que ocorrem pouco depois das refeições. Quando a glicose no sangue aumenta rapidamente, a insulina entra em ação com o intuito de diminuí-la e, sempre que isso acontece, surge a fome como efeito rebote. É um ciclo vicioso que leva a pessoa a comer, ingerindo glicose, que leva à produção de insulina, que baixa a glicose rapidamente, resultando em uma necessidade orgânica de aumentar novamente a glicose, que para nós, nada mais é que a sensação de fome. E vale lembrar que a insulina estimula a produção e o estoque de gordura, principalmente no abdômen. Manter o indíce glicêmico sob controle é uma forma de controlar os picos de glicose no sangue, reduzindo a sensação de fome e a produção de insulina.

Consuma 3 colheres de abacate antes de ir para a cama e continue estimulando o emagrecimento. Quando consumido à noite, o abacate estimula a produção do GH , o hormônio do crescimento, que nos adultos, participa da formação dos músculos e faz o organismo usar a gordurinha estocada como fonte de energia. E vale citar que maior parte da gordura do abacate é do tipo ômega 9, um ácido graxo que participa do nosso metabolismo.

E os benefícios não param por aí! O abacate contém beta-sitosterol, substância antiinflamatória que reduz a resistência à perda de peso e que combinada à L-glutationa, reduz o colesterol ruim sem prejudicar o bom, segundo estudo do Centro de Nutrição Humana da Califórnia (Ucla), nos Estados Unidos. Ou seja, o abacate ajuda a emagrecer ao mesmo tempo que deixa você mais bonita e saudável.

Convencida dos benefícios? Então, corra ao mercado e compre já o seu abacate! Consuma 2 colheres de sopa no café da manhã, 2 no almoço e 3 antes de dormir. Não se preocupe tanto com as calorias, a única restrição é quanto ao consumo de doces e refrigerantes, que devem ser evitados. Procure fazer 6 refeições por dia, combinando sempre carboidrato, proteína, vegetais e gordura boa.

Quer uma sugestão de cardápio? Visite o site da revista Boa Forma e confira

CALOR? RECORRA ÀS POLPAS DE FRUTA

Como aqui em Sampa faz MUITO CALOR, não dá para recorrer aos engordativos refrigerantes toda hora para para sair da velha e boa água geladinha, então pensem na feitura de SUCOS NATURAIS FEITOS COM POLPAS DE FRUTA CONGELADAS.
Eu uso o Mix, que é rápido e prático, mas pode ser o bom e velho liquidificador...
Cada polpa deve ter 100 gramas de pura polpa de fruta congelada. Peguei aqui algumas receitinhas básicas :
SUCO NATURAL

100 GR DE POLPA DE FRUTA A SUA ESCOLHA
200 ML DE ÁGUA (TEMPERATURA AMBIENTE)
01 COLHER (SOPA) DE AÇÚCAR
BATA TUDO NO LIQUIDIFICADOR POR 30 SEGUNDOS E SIRVA EM SEGUIDA.
OBS.: PODE-SE SUBSTITUIR A ÁGUA POR LEITE
**************************************…

COQUETEL DE FRUTAS

½ POLPA DE MARACUJÁ CONGELADA
½ POLPA DE ABACAXI CONGELADA
100 ML DE ÁGUA OU SUCO DE LARANJA
100ML DE VODKA OU AGUARDENTE
1 COLHER (SOPA) DE AÇÚCAR
3 PITADAS DE LEITE CONDENSADO
BATA NO LIQUIDIFICADOR POR 30 SEGUNDOS E SIRVA EM SEGUIDA
**************************************…

SABOR ENERGIA

100 GR DE POLPA DE ACEROLA (CONGELADA)
100GR DE POLPA DE LARANJA (SEMI DESCONGELADAS)
½ POLPA DE MORANGO
½ CENOURA MÉDIA (CRUA)
1 FIO DE LEITE CONDENSADO
LIQUIDIFICAR
**************************************…
SABOR DIETA

100 GR DE POLPA DE MAMÃO
100 GR DE POLPA ABACAXI
100 ML DE ÁGUA
01 COLHER (SOPA) DE GRANOLA
01 COLHER (SOPA) DE MEL
01 FOLHA DE ALFACE
BATA NO LIQUIDIFICADOR POR 30 SEGUNDOS E SIRVA EM SEGUIDA
**************************************…

LIMONADA SUIÇA

100 GR DE POLPA DE LIMÃO
200 ML DE LEITE
02 COLHERES (SOPA) DE LEITE CONDENSADO
01 COLHER (SOPA) RASA DE AÇÚCAR
BATER NO LIQUIDIFICADOR POR 30 SEGUNDOS.
ADICIONE PEDRAS DE GELO E SIRVA EM SEGUIDA.

Molho de mostarda e mel

Então amigos, para quem vive em São Paulo, comer bem nem sempre comer é uma coisa tão simples assim, apesar da grande quantidasde de opções, porque quase sempre tudo é muito gorduroso e calórico... o que tem salvo minha boa intenção alimentar são as redes que apresentam opções mais saudáveis, como a Subway.
Me habituei a comer um COMBO no pão integral de aveia e mel de peito de frango, um queijo mais branquinho, vegetais e a cereja do bolo: o molho de mostarda e mel! rs
De gosto de mostarda, o molho tem bem pouco! Mas também não super doce, é docinho na medida certa e é muito menos calórico que um cheese burger com muito queijo amarelo, não?
Para quem não se contenta com saladas verdes e come nesses lugares engordativos, esta opção parece ser a das melhores...
Fica ai a dica.

APERITIVO DE MORANGO

Diretamente do site da 30a. Festa das flores e morangos de Atibaia, colo aqui essa receita tradicional e muito complexa:

Aperitivo de morango festa das flores / a festa / Receitas

Ingredientes
- Dez morangos grandes ou quinze morangos pequenos.
- Três medidas de Vodka.
- Quatro a cinco pedras de gelo (Batidas).
- Açúcar a gosto.

Modo de Preparo
- Bater todos os ingredientes no liquidificador

DO QUE EU GOSTO MAIS É DO COMPLEXO "MODO DE PREPARO"

BIZARRO, NÃO? RSRSRS

Catalonha só faz bem!

Hoje fiz macarrão integral, com molho de tomate e catalonha...
É deliciosa essa verdura e faz um bem doido à saúde, como eu li aqui :
"A catalonha é uma verdura rica em cálcio, fósforo, ferro, fibras, vitaminas A, C e do complexo B. Os sais minerais contribuem para a formação dos ossos, dentes e sangue. A vitamina A é boa para a visão e saúde da pele. A vitamina C age contra infecções, evita a fragilidade dos ossos e dentes. Já as vitaminas do complexo B são fundamentais para o crescimento, evitam infecções da pele e queda dos cabelos.

Devido o sabor amargo eliminado durante a fervura, a catalonha deve ser cozida por muito tempo com bastante água. Ao prepará-la, escorra bem antes de adicionar tempero. Além das folhas, os talos também são utilizados, estes contêm muitas vitaminas e sais minerais. Tempere-a com óleo, sal e caldo de limão."

EU ADORO!

Chá de Laranja cravo e canela

Em uma fria tarde deste fim de inverno, só me restou esse delicioso chá...
Experimentem...

Farinha de aveia é o que há

Eu adoro mingau de aveia, sempre adorei...
Faço com flocos finos, normalmente, mas eu descobri que se eu colocar tabém ou pouco de farinha de aveia, fica muito melho, fica mais encorpado!
Aí. procurei na NET os benefícios disso... e olha que beleza:
"A aveia é um cereal de alto valor nutricional. Cereal rico em proteína, fibras, ácidos graxos, vitaminas e minerais; é considerado alimento funcional já que seu consumo frequente, previne e trata algumas doenças como a obesidade, o diabetes, a hipertensão, o câncer de intestino e o colesterol ruim. Tudo isso por ser rica em β-glucana, um tipo de fibra solúvel, também enontrada na soja, que faz maravilhas para sua saúde.

A β-glucana da aveia retarda o esvaziamento gástrico, promovendo maior saciedade e melhor funcionamento intestinal; uma ótima notícia para quem quer emagrece. Além disso; rmelhora a circulação, controla a glicemia (açúcar no sangue) e inibe a absorção de gordura (colesterol). Sendo assim, o consumo regular de aveia pode estar relacionado com a diminuição da formação de placas de gorduras, que causam doenças cardiovasculares.

A Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária), em 2005, reconheceu o efeito da β-glucana na redução da absorção de colesterol, mas alerta que seu consumo deve estar associado a uma alimentação equilibrada e hábitos de vida saudáveis

A aveia pode ser encontrada em flocos (grossos ou finos), farelo e farinha. O farelo de aveia é o tipo mais nutritivo e rico em β-glucana.

A recomendação de consumo diário é de 3g de β-glucana de aveia por dia, que equivalem a três colheres de sopa de farelo de aveia (40g) ou quatro da farinha de aveia (60g).

Se você gostou da idéia e pretende incluir este cereal na sua alimentação seja comendo biscoitos de aveia, pães, mingaus, em sopas, com frutas ou em vitaminas e iogurtes, o consumo da aveia significa mais saúde no seu dia-a-dia, porém, preste atenção também ao valor calórico. A quantidade recomendada acima de farinha de aveia, por exemplo, equivale em energia a 1 ½ pão francês ou seis bolachas salgadas ou 6 colheres de sopa de arroz. Então, procure fazer substituições, reduzindo um pouco outras fontes de carboidratos ao longo do dia para incluir essa outra." (fonte
http://www.portaleducacao.com.br/nutricao/noticias/35559/descubra-quais-os-beneficios-da-aveia-para-sua-alimentacao)
Vamos comer aveia, galera? :)

Creme de Ricota

Ótimo acompanhante de torradas integrais, é um creme de pura ricota, levemente temperado, tem cerca de 53 calorias por porção e é muito prático...
Como tudo que leva ricota, eu recomendo muito!
O que diz o site da Tirolez sobre o produto :

"A Tirolez apresenta sua mais recente inovação.Trata-se do Creme de Ricota, desenvolvido para oferecer a você os benefícios de um produto relativamente magro, mas muito saboroso.Com o Creme de Ricota Tirolez, você prepara num instante, deliciosos patês para passar no pão, em torradas ou biscoitos, bem como receitas culinárias muito saborosas e pouco calóricas.Sua apresentação em potes plásticos de 250g, é prática e possibilita a você o consumo sempre fresquinho do seu Creme de Ricota.Você perceberá neste produto um sabor lácteo, fresco e franco, garantindo, especialmente para aqueles consumidores em regimes ou dieta alimentar, uma solução gastronômica que convida à repetição."

CREME DE BETERRADA

Vi essa receita na TV ontem e achei interessantíssima.
Podemos trocar o Creme de leite normal pelo de soja, pra ficar menos calórico!
Aí vai:

Aprenda a preparar o creme de beterraba. A porção da para duas pessoas.
Os ingredientes são uma beterraba cozida, uma gema, meio litro de creme de leite, uma colher de sopa de manteiga, 250 gramas de queijo parmesão ralado e sal. Numa frigideira quente, derreta a manteiga e acrescente o creme de leite. Em seguida, acrescente o queijo ralado. Depois, coloque a gema para dar uma boa textura e sabor. Coloque pouquinho sal porque o queijo já é salgado. Então, é a vez de dar cor no creme. Pique a beterraba e coloque tudo no liquidificador, junto com o creme. A receita é cor de rosa. Uma dica é acrescentar champignon cozido e ervilha pré-cozida, que vão incrementar o sabor. Outra dica é colocar uma pitadinha de conhaque. Fica muito gostoso. Por último, dê uma reaquecida. O creme de beterraba está pronto. Ingredientes: - 1 beterraba cozida - 1 gema - ½ litro de creme de leite - 1 colher de sopa de manteiga - 250 gramas de queijo parmesão ralado - sal

RICOTA - SEGUNDA PARTE

Descobri que um acompanhamento prático e saboroso para ricota é o molho para saladas Liza.Agora temos a versão Light... rapidinho a gente tem uma comidinha ótima que não engorda tanto!

Para completar a dica de lanche rápido e com poucas calorias, podemos rechar de ricota uma folha do Rap10, que é uma nova massa semipronta Pullman, à base de farinha de trigo, que tem versão light, que também é muito gostosa e fonte de fibras...

Comer bem e rapidamente já é possível!

De olho no cardápio

Achei uma receitinha básica e simple para tentarmos nos alimentar melhor, sem mudar muito nossos hábitos, acho que tem tudo a ver com esse blog, aqui vai:

"Para te ajudar a entender as pequenas mudanças que garantem um cardápio amigo do regime a nutricionista preparou algumas dicas valiosas:

Frutas: Se elas já fazem parte do seu cardápio, nada de colocar quilos e mais quilos de açúcar e derivados. Que tal experimentar sua fruta preferida ao natural?

Cereais refinados: Não é preciso eliminar os cereais das suas refeições, basta trocar os refinados pelos integrais. Com um pouquinho de força de vontade você consegue se acostumar com o sabor rapidinho. Os mais conhecidos são os pães integrais, o arroz integral e macarrão integral.

Carne: Sabe aquelas gordurinhas da carne? Que tal começar a deixá-las de lado? Elas não fazem nada bem para sua saúde e para seu regime.

Refrigerante: Eles são uma delicia, mas os sucos naturais também. Que ta começar a trocar os litros de refrigerantes por sucos naturais? Não custa nada tentar, não é mesmo? As calorias podem ser maiores, mas eles alimentam e não dilatam o seu estômago como faz o gás dos refrigerantes.

Diminua: Frituras, alimentos industrializados e farinhas brancas devem aparecer em quantidades quase nulas na hora da alimentação. Pense nos resultados a cada recusa. " (Fonte http://minhavida.uol.com.br/materias/alimentacao/Emagreca+sem+mudancas+radicais+no+cardapio.mv)

Vamos tentar?

ABACATE : VILÃO OU MOCINHO?

Eu adoro abacate. Como diariamente meio abacate pequeno,ciente de que com isso começo o dia consumindo muitas calorias (especialmente quando troco a o caldo de limão por açúcar para consumir)... entretato me pergunto se vale ou não a pena comer Abacate?

Acho que vale, não só porque é gostoso, ou porque dizem que faz bem à pele e aos cabelos, ou porque eu queimo muito facilmente as calorias desnecessárias a uma boa alimentação na academia diariamente...

Pesquisando na internet descobri muitos benefícios do consumo de abacate... Vejamos:

1. Atua como um protetor das células e é rico em vitaminas A e E que são antioxidantes;

2. Contém, também, vitaminas do complexo B, além de alguns sais minerais: ferro, cálcio e fósforo, entre outros.

3. Ajuda a neutralizar as gorduras de outros alimentos, diminuindo os triglicérides e o colesterol ruim (LDL);

4. Não altera o colesterol bom no organismo (HDL). "Estudos realizados no México e no Brasil comprovam que ele é auxiliar no ataque a diabetes, pois não interfere no índice glicêmico dos pacientes. O abacate é recomendado por não ter tanta frutose, como o abacaxi e a uva, por exemplo".

5. O abacate também é uma fruta eficiente nos tratamentos das cardiopatias, hipertensão e colesterol alto. (FONTE http://informesaude.blogspot.com/2008/06/os-benefcios-de-consumir-o-abacate.html)

Acho que ainda vale a pena insistir no verdinho,não é mesmo?

RICOTA: SABOR SUAVE!

Ricota é um queijo "magro", que parece não ter gosto de "nada", entretanto, bem temperadinha, com bons acompanhamentos (doces ou salgados), faz toda a diferença, e não tem muitas calorias!

A Ricota também é nutritiva! Para quem está interessado em adquirir massa muscular (como eu), a mehor opção é uma união de espinafre com Ricota, nos recheios de todos os pratos do dia a dia! Como é extraída diretamente do leite (alimento sobre o qual falei ali abaixo), ela matém quase as mesmas propriedades e constitui uma rica fonte de cálcio para o organismo. Recomendo que se tenha uma peça de ricota congelada em casa, para usar como quiser!

Vou colar aqui uma receita com ela:

PASTEL DE FORNO COM RICOTA

Ingredientes
1 xícara (chá) 150g. de ricota bem amassada200 g. manteiga2 e 1/2 xícara(cha) de farinha
Modo de Preparo
Misture a ricota com manteiga até formar pasta. Acrescente a farinha até desprender da mão. Colocar na geladeira por 30 minutos. Abra a massa, recheie e pincele com gema, colocando queijo ralado por cima. Forno baixo.

O que acham da opção? (FONTE http://receitasfaceis.net/2007/08/31/pastel-de-forno-de-ricota/)

MENINA POPOYE

Eu AMO espinafre! Consumo quse que diariamente, em sopas, refogadinho com ovo, cozido no aroz integral, omelete... é muito bom e faz super bem à saúde!

Pesquise a net sobre isso, e olha o que descobri:

"Benefícios: - Rico em vitamina A e folato.- Rico em vitamina C e potássio.- Uma fonte vegetariana de proteína.- Pouco calórico e com alto teor de fibras Rico em vitamina C, uma única xícara de espinafre fornece 90% da RDA (Ingestão Dietética Recomendada) dessa vitamina, assim como 500 mg de potássio e 10% das RDAs de vitaminas B6 e riboflavina. Espinafre é uma boa fonte vegetariana de proteína, melhor do que a maioria dos vegetais. Apesar da ausência do aminoácido metionina nesta proteína ele pode ser obtido no arroz ou em outro grão consumido na mesma refeição.Embora apresente inúmeros benefícios nutricionais, o espinafre contém alta concentração de ácido oxálico, o que atrapalha a absorção de ferro, cálcio e outros minerais. Para reverter este efeito, coma espinafre com outros alimentos ricos em vitamina C.O ácido oxálico também pode representar um problema para pessoas suscetíveis a pedra nos rins e na bexiga (que se formam dos oxalatos)." [Fonte http://br.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080511044120AA9rfVz]

GELATINA - SABOR COLORIDO DAS SOBREMESAS

Um hábito super saudável é trocar as sobremesas calóricas por gelatina!

Eu sempre adorei gelatina, e consumo diariamente!

Eu pesquisei sobre os benefícios e malefícios do consumo dela na internet e achei isso:

A gelatina previne ou reduz a celulite?

A celulite é o resultado de um processo multifatorial, onde ocorre a deficiência da circulação venosa e linfática, retenção de água, acúmulo de gordura e processo inflamatório. A gelatina não age diretamente na celulite. Permite que a pele tenha mais elasticidade, porém, isto terá pouca influência no aspecto e evolução da
celulite. É verdade que a gelatina não tem gordura nem colesterol?Sim. A
gelatina (ou colágeno hidrolisado) é isenta de gordura, colesterol e
carboidratos. Ela é composta por cerca de 84 a 90% de proteína, 1 a 2% de sais
minerais e 8 a 15% de água.

É mesmo feita de cascos de vacas? A gelatina é obtida pelo processamento do colágeno protéico, que é extraído da pele, cartilagens e ossos de diversos animais. A gelatina deixa as unhas mais fortes e os cabelos mais brilhantes?

Sim, ela contribui para isso. Para um crescimento saudável, unhas e cabelos precisam de diversos nutrientes. Entre eles, o colágeno, existente na gelatina. O colágeno é responsável pela cicatrização e regeneração dos tecidos. No caso das unhas e cabelos, o colágeno forma uma matriz onde minerais se fixam para deixá-los fortes, resistentes e brilhantes. Pode ser aplicada diretamente no cabelo?Aplicar gelatina
diretamente no cabelo não produz nenhum efeito porque o cabelo não consegue
absorver os nutrientes. Máscaras de gelatina deixam a pele mais bonita? A
aplicação tópica, ou seja, na superfície da pele, não tem nenhum efeito. Algumas
máscaras possuem colágeno na fórmula e apresentam ação hidratante temporária.
Porém, para apresentar benefícios na elasticidade da pele, a gelatina deve ser
ingerida.

Quanto tempo demora para os resultados (visíveis) aparecerem?
Os primeiros efeitos se fazem notar após dois a três meses de consumo
diário. Depois de obter o resultado desejado, é importante fazer uma manutenção, ou seja, o consumo deve ser incorporado ao cardápio. A dose recomendada é de 10g diárias (1 colher de sopa) de gelatina (também chamada de colágeno hidrolisado) diluída em meio copo de água ou adicionada em sucos, leite, sopas, chás, etc.

Quem faz dieta, precisa comer gelatina para não ficar com a pele flácida?

A gelatina é a maior fonte alimentar de aminoácidos que ajudam a estimular a síntese de colágeno no corpo. O consumo de gelatina durante o período de emagrecimento ajuda a manter a tonicidade e elasticidade da pele, prevenindo assim a flacidez.

A gelatina produz sensação de saciedade?

A gelatina se liga a uma grande quantidade de água, o que ajuda a dar sensação de saciedade após a sua ingestão. Além disso, seu alto teor protéico permite o uso em dietas. A gelatina também pode substituir ingredientes mais pesados e calóricos no preparo de pratos.

Comer um pote de sobremesa de gelatina por dia é suficiente para obter os seus benefícios?

Depende do que se quer alcançar. Como prevenção é interessante o seu consumo diário sob forma alimentar. Porém, se as unhas estão fracas ou o cabelo fraco, o uso de colágeno suplementar, em cápsulas ou em pó, é necessário para que o problema seja solucionado.

Qual é a melhor maneira de consumir a gelatina?

O ideal é associar o uso de colágeno suplementar (pó ou cápsulas) com a gelatina
alimentar. Ela pode ser incorporada ao cardápio diário de diversas maneiras, em
pratos doces ou salgados, sucos e iogurtes.

As gelatinas sem sabor são melhores do que as coloridas?

O efeito nutricional é o mesmo. A gelatina sem sabor permite a mistura de sucos ou frutas diversas, ou o uso em pratos salgados.

Muita gelatina faz mal para a saúde?

Não. Porém, ela não pode ser usada como única fonte de proteína. Deve fazer parte de uma dieta variada e equilibrada em proteínas, carboidratos e gorduras. É interessante notar que a adição de gelatina no cardápio ajuda a complementar a ingestão de proteínas de outras fontes, como carne, ovos e feijões.

Gelatina faz bem para os ossos e articulações?

Ossos, cartilagens e articulações são formados por colágeno acrescido de minerais. O colágeno reforça os tendões e ligamentos que unem os músculos aos ossos. A gelatina hidrolisada ajuda na nutrição destes tecidos, mantendo a hidratação e integridade das articulações, desempenhando assim um papel importante na prevenção e no tratamento de dores articulares, artrose e osteoporose.

[origem http://delas.ig.com.br/materias/184501-185000/184941/184941_1.html]

Acho melhor eu continuar a consumir gelatina diariamente, preciso de tonus muscular e hisdratação, além de que é tão baratinha! E mesmo se não fo light, é a opção menos calórica de sobremesa!

Leite condensado, o melhor dos vilões

Eu sei que esse blog se propõe a falar de ótimos hábitos alimentares, de tudo que a gente deve fazer cotidianamente par ter uma alimentação excelente, mas por que não falar de maus hábitos alimentares que, se não forem hábitos, são maravilhosos.

Quem nunca sentiu uma vontade absurda de comer leite condensado?

Às vezes me bate uma vontade louca, é muito bom!

Quando eu estava no processo de reeducação, eu comia muita alface (que odeio e não aguento nem ver mais!) e comia pensando que no domingo, quem sabe, eu poderia comer uma colher de leite condensado...

Assim fazia! Leite condensado era só no fim de semana... como o tempo, e a mudança da rotina alimentar, eu parei de consumir leite condensado, hoje em dia é muito raro, mas a satisfação com aquele excesso de doçura continua a mesma, talvez minhas carências afetivas estejam mais fracas e eu consigo substituir o leite condensado por outra sobremesa mais rica em nutrientes...

Eu peguei na net a receita de um leite condensado Diet (para diabéticos), que possui menos calorias, nunca experimentei, mas colo aqui a receita de qualquer forma:

1 xícara (chá) de leite em pó desnatado
1/2 xícara (chá) de água fervendo
1/2 xícara (chá) de adoçante diet em pó, próprio para forno e fogão
1 colher (sopa) de margarina light

Pode ser que funcione, mas ainda acredito mais na redução gradativa no hábito de consumir, até chegar a exclusão total desse alimento no cotidiano alimentar!

LEITE = FONTE DE CÁLCIO

Conforme vamos ficando mais velhos nosso organismo vai precisando cada vez mais de cálcio, então devemos recorrer aos hábitos alimentares para complementar essa defasagem. A fonte nutricional de cálcio é, natualmente, o leite.

Eu sempre gostei muito de leite, seja em iogurtes, seja puro mesmo, mas atualmente eu adquiri um hábito magnífico: tomo diariamente Leite Desnatado Molico (que é cheio de benefícios complementares), é saboroso e vale a pena!

No site da Molico eles explicam direitinho, colo aqui:

O Molico é um leite leve e gostoso rico em Vitaminas A e D, elementos nutritivos essenciais para uma boa alimentação. É ideal para quem procura uma dieta saudável e com baixas calorias.- O novo Molico com ActiFibras é o leite desnatado Molico leve e saudável que você já conhece, com Actifibras - fibras solúveis que auxiliam o funcionamento do intestino

Molico em pó eu utilizo diariamente, misturado ao café, de manhã e tem me feito muito bem!

Eu sei que ele custa um pouco mais, entretanto vale muito a pena o investimento em assumir bons hábitos alimentares!

OMEGA 3 - BOM HÁBITO ALIMENTAR!

O Omega 3 é um suplemento alimentar que atua como curativo e preventivo; Prevenção primária e secundária da aterosclerose; Prevenção da doença coronariana; Coadjuvante no tratamento da artrite reumatóide e psoríase; Reduz o colesterol e triglicerides elevados; Evita trombose e embolias; Reduz os riscos de coágulos sanguíneos. A dieta alimentar é a melhor fonte de ácidos omega-3. O óleo de alguns peixes de águas geladas, como sardinha, salmão, atum, cação, cavala, bacalhau e arenque, possui altas concentrações de Omega-3. O ácido alfa linolênico (um, entre os três, da família omega-3) pode ser encontrado na vagem, no feijão e na soja, sendo que, entre os vegetais, seu mais alto teor está na milagrosa semente da linhaça.

Tipo, meu atum na água e sal, cotidiano nos meus jantares depois da academia, está cheio de Omega 3!

Feijoada e churrasco, e agora?

Eu nunca fui muito fã de feijoada. Isso pe uma verdade, feijoaa para mim sempre foi uma arroz com feijão diferente, então em nova fase alimentar minha relçao com a feijoada pouco se modificou...como sempre a melhor parte é a sobremesa!
Assim como nos churrascos, onde a melhor parte é o abacaxi de depois! rararara
Mas como eu tenho aquela máxima de não ser radical, eu também como feijoada e churrasco, mas só se tiver sobremesas depois!
Doce é ou não é a melhor coisa? Desculpem os saudáveis de plantão, mas não posso enganar a ninguém!