terça-feira, 23 de junho de 2009

Feijoada e churrasco, e agora?

Eu nunca fui muito fã de feijoada. Isso pe uma verdade, feijoaa para mim sempre foi uma arroz com feijão diferente, então em nova fase alimentar minha relçao com a feijoada pouco se modificou...como sempre a melhor parte é a sobremesa!
Assim como nos churrascos, onde a melhor parte é o abacaxi de depois! rararara
Mas como eu tenho aquela máxima de não ser radical, eu também como feijoada e churrasco, mas só se tiver sobremesas depois!
Doce é ou não é a melhor coisa? Desculpem os saudáveis de plantão, mas não posso enganar a ninguém!

sexta-feira, 19 de junho de 2009

Água de beber, o melhor dos hábitos

Talvez tenha sido a academia, na qual eu tomo sempre mais de uma garrafa de água de 600ml que me fez gostar tanto de beber água, eu não saio de casa sem minha "mamadeira", bebo água todo dia, o dia todo e isso só me faz bem!
Esse é outro hábito que eu recomendo muito, no começo pode estranhar, mas depois que se habitua e percebe os benefícios, nãopara mais ... é barato, saudável, não engorda, não faz mal! Se for mineral, melhor ainda!

Água na galera!

SEM RADICALISMO

Me preocupo com minha alimentação, muito mesmo! Mas não sou radical!
Como de tudo um pouco, chocolate, refrigerantes, carnes de todas as cores...Acho mais saudável assim!
Só não como o que eu não gosto do sabor ou do odor ! Pelo cheiro enjoativo, eu consigo ficar longe de churrascarias, prefiro docerias ou padarias!
Se me preocupo com a alimentação a semana toda, eu mereço um doce de leite no domingo, um pedaço de bolo de nozes no sábado, algo assim...
Conheço alguém que não come carne, de nenhum tipo, vegetariana mesmo, mas ela não consegue repor a proteína e seus cabelos caem muito, não quero correr esse risco, então como meu músculo cozido em sopas semanalmente...

Quando comer?

Você já deve ter ouvido falar que é importante seguir uma dieta regrada, fazer pelo menos três refeições diárias, não é mesmo?
Pois eu digo qu e é muito importante sim, não apenas três refeições, mas pelo menos quatro delas por dia...
O rei da boa alimentação é o café da manhã, tomando um bom desjejum, com pão integral, queijos, frutas, leite, aveia e cereais, você tá forte para enfrentar o dia todo!
Quando eu era gordinha não tomava café da manhã nunca, achava perda de tempo... que bobagem minha, desde 2003 eu acordo mais cedo, mas não saio de casa sem comer!
No almoço, se estou em casa, eu mesma preparo alguma coisa (vou falar especificamente das minhas receitinhas ainda aqui) e sempre como gelatina (que faz bem, dá firmeza na pele e hidrata), se não for em casa eu peco um pouco pois fujo de verduras em restaurantes!
À tarde eu sempre como algo, eu sempre tento fazer uma refeição balanceada, mas quase nuca dava, as minhas frutas e barrinhas de cereal acabavam ... nas quintas eu como o chocolate semanal (ninguém é de ferro) ...
No jantar eu quase sempre tomo uma sopa de ervilha e músculo com legumes, que minha mãe faz e congela, ou então eu mesma faço uma... como eu tenho ido a academia todas as noites, quando volto estou varada de fome, então eu tomo um super lanche, com café com leite (adoro), cereais, um chá ou suco, alguma fruta, torrada com queijo branco ...

Eu não tenho enorme prazer em comer, nunca tive, sempre foi auma coisa apenas de sobrevivência, do que eu gosto e sempre gostei foi mesmo de doces! Hum...
Mas eu tô controlando exceso deles, prometo !

SEMENTE DE LINHAÇA

Faz cerca de um mês que eu adiquiri o hábito de comer pó de semente de linhaça moída em minha efeições, uma colher a cada refeição que faço em casa, e uma pitada de manhã, no pão, no iogurte ou no café...não altera o sabor das comidas e faz muito bem! A semente de linhaça moída trás mais benefícios nutricionais que a semente inteira, que possui uma casca dura, difícil de digerir.São beneficios dessa consumo corrente:
- Rejuvenescedor
- Baixa de peso pois garante sensação de saciedade por mais tempo
- Auxilia no combate a anemia
- Auxilia no combate ao câncer: de mama, de próstata, de colon, de pulmão, etc...
- Auxiliar no combate à acne
- Auxiliar no equilíbrio hormonal, amenizando distúrbios causados pela TPM e menopausa
- Auxiliar na diminuição do risco de aterosclerose
- Sistema Digestivo
- Sistema Nervoso
- Doenças Inflamatórias
-Retenção de Líquidos
- Sistema Imunológico
- Funcionamento Intestinal

- Para combater a agressividade e a obesidade
- Condições da Pele e do Cabelo
- etc, etc, etc...
Acho que esse hábito deveria ser incluído por todo mundo, a semente não é muito cara, um pacote de meio quilo paguei 3,50 reais e a eu triturei apenas 5 coleres, que estão durando há um mês!
Vale muito a pena, eu recomendo!

terça-feira, 16 de junho de 2009

O GRILL : PERSONAGEM PRINCIPAL DA DIETA REGULADA

Talvez a primeira coisa que me lembro ter sido fundamental para minha reeducação alimentar foi a compra de um grill. Adquirindo o hábito de utilizá-lo cotidianamente eu escapei definitivamente de frituras em casa, aqui não como mais nada frito, isso é uma grande coisa!
Não chego a grelhar legumes, embora saiba que posso fazer isso, mas prefiro come-los levemente cozidos, com toda sua umidade natural, mas carnes, frangos, peixes e até pães integrais de manhã: Tudo no grill!
É prático e muito funcional, é ótimo pra quem (como eu) tem que
fazer sua própria comida e come-la só, por algum período curto de um a dois dias... se você é do tipo que ama frituras, vai estranhar no começo, mas acredite, tudo é questão de hábito e de saber usar da melhor forma, não deixar ficar muito tempo para não ficar ressecado...aliás, é preciso uma certa prática no uso do grill, ele pode ser mais rápido ou mais lento do que você imagina, é preciso acompanhar sempre, especialmente nas primeiras vezes...o recipiente onde escorrem as gorduras nos dá uma noção de quanta bobagem nós comemos impunemente... com o tempo e a sustentação da minha alimentação saudável, esse recipiente fica cada vez mais limpo, acho que meu gosto se habituou a comer coisas mais saudáveis ...
O tempo ajuda muito!